1.在機關(guān)企事業(yè)單位、學校、養(yǎng)老福利機構(gòu)、建筑工地等食堂用餐,采用自助餐、分餐的方式,有條件的可推行餐具專人專用,倡導自帶餐具用餐。
2.在醫(yī)療機構(gòu)的病員食堂就餐,保持適當距離,減少堂食,倡導自帶餐具。
3.農(nóng)村紅白喜事或其他場所集體聚餐,倡導自助餐、食用盒飯、分餐或按位上餐等就餐方式。
4.家庭聚餐,推薦分餐。
5.鼓勵培養(yǎng)兒童盡早獨立進食,不用嘴嘗兒童的食物,不幫助兒童咀嚼食物,不口對口喂食,不共用餐具。
合理膳食“光盤行動”
1.營養(yǎng)搭配,少鹽、少油、少糖,常吃健康食物,少吃或不吃垃圾食品,不偏食或嗜食,不暴飲暴食。
2.家庭備餐豐富菜品,減少浪費,不使用過期原料。
3.及時食用,按條件儲存,減少存放時間,再次食用徹底加熱。
4.科學烹飪,不食生肉,不喝生乳。
5.注意飲食安全,不食用腐敗變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食物。
6.正確掌握用餐時間,合理控制進餐速度。
7.在外就餐,適量點餐,“光盤”離席。
文明就餐“拒食野味”
1.文明禮貌,衣冠整潔。
2.餐前洗手,有序點餐、取餐、坐姿就餐,用餐時不高聲喧嘩,少飲酒、不勸酒、不酗酒。
3.公共場所就餐不帶寵物。
4.不在公共場所吸煙、吐痰,咳嗽、打噴嚏時遮掩口鼻。
5.不用私筷夾菜或為他人夾菜,不隨意翻拌菜品,不將菜品返回餐盤。
6.抵制非法買賣野生動物,拒食野味。
7.維持桌面衛(wèi)生,不亂丟廢棄物,不用有毒有害容器或過度包裝外帶食品。
養(yǎng)成“一米線、勤洗手、戴口罩、公筷制”等餐前監(jiān)測、消毒、人員分流和信息登記等工作不在無通風設(shè)施或通風不良的環(huán)境就餐。